Placa eutéctica GN 1/1, acumulador de frío de 0 a -21ºC 530x325x30 mm marca Fricosmos

La placa eutéctica GN 1/1 de Fricosmos es un acumulador de frío diseñado específicamente para mantener alimentos a temperaturas bajas durante el transporte y almacenamiento. Con dimensiones de 530 mm de largo, 325 mm de ancho y 30 mm de alto, esta placa es compatible con los contenedores Gastronorm GN 1/1, lo que la convierte en una herramienta versátil y esencial para la industria alimentaria. Capaz de mantener temperaturas entre 0 y -21ºC, esta placa eutéctica es ideal para preservar la frescura y calidad de los alimentos durante largos periodos. Su diseño robusto y su capacidad de congelación aseguran que los alimentos se mantengan a temperaturas seguras, previniendo la proliferación de bacterias y manteniendo las propiedades organolépticas de los productos. Con un peso de 5,10 kg, la placa está construida para ser duradera y resistente, soportando el uso intensivo en entornos profesionales. Su construcción robusta permite una distribución uniforme del frío, asegurando que cada rincón del contenedor mantenga la misma temperatura, lo que es crucial para el transporte seguro de alimentos perecederos. La placa eutéctica es fácil de limpiar y mantener, y está diseñada para ser reutilizable, lo que la convierte en una opción económica y ecológica a largo plazo. Es apta para el contacto con alimentos, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria, y es ideal para su uso en combinación con contenedores isotérmicos, como los modelos 487808 y 487810 de Fricosmos.