Bandeja pastelera perforada de 600x400x10 mm en acero inoxidable marca Fricosmos

Bandeja pastelera perforada de 600x400x10 mm en acero inoxidable marca Fricosmos

La bandeja pastelera perforada de 600x400x10 mm de Fricosmos es un utensilio esencial para obradores, panaderías y cocinas profesionales que buscan resultados de cocción uniformes y de alta calidad. Su diseño perforado favorece la circulación del aire y la distribución homogénea del calor, logrando productos más crujientes, ligeros y perfectamente horneados. Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, esta bandeja garantiza una durabilidad excepcional, siendo resistente a la corrosión, al calor y al uso intensivo. Sus bordes ligeramente elevados aportan rigidez estructural, evitando deformaciones y facilitando el manejo durante el horneado, enfriado o transporte de piezas de pastelería. Ideal para preparar galletas, hojaldres, bases de tartas o productos delicados que requieren una cocción precisa y ventilación adecuada. Su superficie lisa facilita la limpieza y el mantenimiento higiénico. Se recomienda evitar el uso de utensilios metálicos que puedan dañar las perforaciones. Una herramienta profesional diseñada para ofrecer rendimiento, eficiencia y larga vida útil en entornos exigentes.